Bean "Bag" Nachos

• 2 st El Taco Truck White Corn Chips
• 1 El Taco Truck Refried Black Beans
• 1 El Taco Truck Guacamole
• 1 El Taco Truck Queso Fresco
• 1 El Taco Truck Jalapeno Lime Mayo
• 1 El Taco Truck Fresco Sauce
• 1 kruka Koriander
• 1 dl picklad röd chili
• 1 lime
• socker
• ättika/vinäger

1. Förbered picklade röd chili i förväg.
   ‍
2. Koka en 1-2-3 lag (ättika/ vinäger, socker, vatten) låt svalna.
   ‍
3. Slice:a chilin och häll över lagen så den täcker precis.
   ‍
4. Förvara i kylen.
   ‍
5. Värm upp bönorna.
   ‍
6. Strimla silverlöken och pressa över 1/2 lime.
   ‍
7. Smula Queso Fresco.
   ‍
8. Klyfta lime.
   ‍
9. Ställ fram alla ingredienser, du serverar rätten direkt i chipspåsen.
   ‍
10. Dela en påse på hälften och klipp bort överflödiga "kanter". Behåll chipsen i.
    ‍
11. Håll påsen i ena handen och toppa sedan alla ingredienser ned i påsen med den andra.
    ‍

Toppa påse: White Corn Chips, Refried Black Beans, Guacamole, Queso Fresco, silverlök, Picklad röd chili, Fresco Sauce, Jalapeño Lime Mayo, koriander, lime.