El Taco Truck Nikolas | Black Beans Tortilla

Ingredienser till 10 bröd:

10 El Taco Truck Corn Tortilla

Svarta bönor

200 g riven "ost"

1 1/2 burk El Taco Truck Guacamole

1 röd chili

1 kruka koriander

1 lime

1. Dela röd chilli och grov hacka koriander.
   ‍
2. Värm tortillabröden i micro cirka 30 sekunder i en lite fuktig handduk.
   ‍
3. Tortillabrödet ska vikas ihop til en triangel i fyra vik så för att förenkla det vikta momentet: Skär ett snitt i tortilla bröden från centrum och ut till kanten.
   ‍
4. På med toppingen! 1 - svarta bönor, 2 - Guacamole toppad med koriander och 3 - Riven ost och chili allt var för sig på tre utav de fyra sektionerna.
   ‍
5. Se till att inte lägga för mycket så brödet enkelt kan vikas även med fyllningen på.
   ‍
6. Vik den tomma triangeln över bönorna, vik sedan över guacamolen och avsluta med att vika över osten.
   ‍
7. Stek triangeln i stekpanna med lite olja alternativt i torr grillpanna.
   ‍
8. Vänd när osten smält och du fått en gyllenbrun yta på brödet.
   ‍
9. Lägg upp på fat och servera med limeklyftor.