- 1 liter Skogschampinjoner
- 1 El Taco Truck Guacamole
- Al Pastor Marinad
- 8 st El Taco Truck Corn Tortilla
- 1 Picklad rödlök
- 1 Silverlök
- 1 kruka Koriander
- 1 Lime
- Picklad rödlök (1-2-3 lag)
Köp färdig Al Pastor marinad eller gör din egen:
Nedan ett grundrecept som du kan justera efter smak eller tillgång.
- 4 Guajillo chilis
- 1 Ancho chili
- 4 vitlöksklyftor
- 1/2 gul lök
- 1 dl apelsinjuice
- 1/2 dl ananasjuice
- 1 mskd oregano
- 1 mskd timjan
- 1 mskd spiskummin
- 1 mskd paprika
- 1 mskd salt