Simon Kafi's mini crunchwraps

För 1 mini-crunchwrap behöver du:

• 1 El Taco Truck Tortilla‍
• El Taco Truck Fresco Sås‍
• 40g Veggo/Vegan-färs stekt i El Taco Truck Classic Spice Mix‍
• 15-20g El Taco Truck Queso Fresco‍
• El Taco Truck Jalapeno Lime Mayo‍
• El Taco Truck Tostadas‍
• Tomat
• Majs
• Finhackad lök
• Hackad Sallad
• Koriander
• 1 Corn Tortillas (Skär till om den skulle vara för stor)‍
  

1. Börja med att grunda Tortillan med Fresco sås.
   ‍
2. På med vegofärsen.
   ‍
3. Smula på Queso Fresco.
   ‍
4. På med Jalapeño Lime Mayo.
   ‍
5. Därefter lägger du en Tostadas som ett lock, är den för stor kan ni knäcka ner den lite i storleken.
   ‍
6. På denna har vi Tomat, sallad, lök, majs och koriander.
   ‍
7. Som lock på detta har vi Corn Tortillas, skulle även denna vara för stor kan ni skära ner den lite i storlek.
   ‍
8. Därefter viker du Crunch Wrapen och värmer vardera sida på medium värme (Nivå 5-6 på spisen) tills att den fått en trevlig brun färg.
   ‍
9. Servera gärna med Salted White Corn Chips eller Beet Root Corn Chips.

Bon appetit och njut kära vänner 🌮