Vispa ihop Roasted Garlic Salsa, limejuice och olja i en stor skål. Krydda med salt och peppar.
Blanda den kokta quinoan i dressingen och låt den stå i cirka 5 minuter. Tillsätt sedan körsbärstomater, majs, paprika, inlagd rödlök och låt det stå i ytterligare 5 minuter.
Vid servering, blanda i Cheezy Corn Chips och spenaten och servera direkt på ett serveringsfat. Lägg till en generös mängd Guacamole 😃 och limeklyftor vid sidan av.
>>>ENKELT VA? KOM IHÅG ATT DU ÄVEN HITTAR COOKALONGS PÅ VÅR INSTAGRAM FÖR EXTRA INSPO >>>
