Pico de Gallo

4 Personer

4 dl tomater (valfria)

1 silverlök

1 lime

1 näve koriander

1/2 jalapeno

2 msk olivolja

Salt & peppar

1. Hacka tomater, silverlök, jalapeños och koriander.
   ‍
2. Pressa över lime och salta och peppra, ringla över olivolja och mixa ihop allt.
   ‍
3. Hitta rätt balans mellan, sälta, syra och bite!