Camilla Hamids krispiga nachoplåt

• 100 g El Taco Truck Corn Tortilla mix
• ‍140 ml vatten
• 1 tomat
• 1 rödlök
• 1 burk El Taco Truck Black Beans‍
• 1/2 förpackning El Taco Truck Queso Fresco‍
• 1 burk El Taco Truck Guacamole‍
• El Taco Truck Jalapeño Lime Mayo‍
• El Taco Truck Habanero Sauce‍
• El Taco Truck Fresco Sauce‍
• Färsk koriander att garnera med

‍

1. Sätt ugnen på 200 grader (över- och undervärme).
   ‍
2. Blanda ihop Corn tortillamix med vatten till en kladdig deg. Plasta in och låt vila i rumstemperatur i 5 minuter. Kavla sedan degen tunt mellan två bakplåtspapper.
   ‍
3. Skär skåror så som du vill ha dina chips i degplattan och grädda chipsen i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Vänd på chipsen och grädda i ytterligare 5 minuter.
   ‍
4. Salta chipsen, blanda runt oczh sprid ut dem på plåten du ska servera. Toppa med hackad tomat och rödlök samt El Taco Truck Black Beans och Queso Fresco. Värm på i mitten av ugnen på 225 grader (över- och undervärme) i ca 5 minuter.
   ‍
5. Toppa sedan med Guacamole, såser och färsk koriander. Servera och njut!