Smokey Blomkål
- Skär blomkålen i bitar och lägg dem i en ugnsplåt.
- Massera in en skvätt olivolja och krydda med Smokey Spice Mix.
- Laga i ugnen på 200 c
Ananassalsa
- Skär ananas i små bitar och blanda ihop alla ingredienser.
Pico de Gallo
- Blanda alla ingredienser tillsammans och låt den vila i kylen i 30 minuter
Servera blomkålen på Tostadas med ananassalsa, färsk lime, koriander och El Taco Truck Jalapeño Lime Mayo. Dippa chipsen i Pico De Gallo.
HAPPY COOKIN'!